Varadero Gourmet 2025: sabores sin fronteras

El calendario gastronómico de Cuba vuelve a prestigiarse con la celebración, del 11 al 13 de septiembre, en el Centro de Convenciones Plaza América, del Festival Internacional Varadero Gourmet 2025.

Chefs, expertos culinarios y amantes de la gastronomía de todo el mundo, tendrán la oportunidad de reunirse en esta bella Isla del Caribe para reflexionar sobre diferentes temáticas bajo el amparo del tópico general: «Sabores sin fronteras: la magia de la cocina fusión con alma cubana».

El programa incluirá talleres, degustaciones, concursos y presentaciones de reconocidos chefs, según detalla la convocatoria publicada por la Empresa Extrahotelera Palmares S.A., donde se destaca la oportunidad de explorar nuevas tendencias culinarias y disfrutar de lo mejor de la cocina cubana y caribeña.

Este año, además de las actividades gastronómicas, se fomentará el intercambio cultural y la promoción de productos locales, contribuyendo al desarrollo sostenible del turismo en la región.

Como es tradicional, en la clausura del certamen se premiará una amplia variedad de categorías culinarias, entre las que se encuentra el premio al mejor servicio y en los apartados dedicados al mejor postre, entrantes calientes y fríos, plato principal, animación y elaboración de los mejores cocteles en los estilos clásicos y flair.

En la edición de 2024 estuvieron representantes de nueve naciones con 27 expositores.