¡Nochebuena en Cuba!

La Nochebuena, celebrada la noche del 24 de diciembre, es una de las festividades más esperadas en Cuba. La tradición de reunirse en familia para compartir una cena especial se mantiene viva, reflejando las huellas del cristianismo en la cultura cubana, pues aunque la Isla posee un Estado laico esta celebración, que precede al día de Navidad, se ha convertido en un símbolo de unión y amor familiar.

Para los viajeros de visita en el país pueden resultar llamativas las maneras diversas en que la gente suele celebrar la jornada. Entre los elementos que la distinguen está que no hay un horario fijo para la cena; pues lo importante es que todos los miembros de la familia estén presentes, y la mesa se llene de platos típicos que incluyen frijoles negros, arroz blanco, yuca con mojo y el infaltable puerco asado, acompañado de dulces tradicionales como buñuelos y turrones. La variedad de sabores refleja la riqueza de la cocina cubana.

El periodista cubano Ciro Bianchi destaca que, a pesar de las dificultades económicas que enfrenta el país, las familias siempre encuentran la manera de reservar algo especial para esta noche.

Influencias históricas y culturales

La historia de la Nochebuena está marcada por diversas influencias. Aunque la fecha del 25 de diciembre no fue oficialmente reconocida hasta el siglo IV, la celebración ha evolucionado a lo largo de los siglos, incorporando elementos paganos y cristianos. Por ejemplo, el uso del árbol de Navidad, que en sus orígenes era un símbolo sagrado en varias culturas, se ha adaptado al contexto cristiano.

Además, la figura de Papá Noel, que tiene sus raíces en antiguas tradiciones vikingas, ha encontrado su lugar en las festividades cubanas, aunque la celebración se ha desacralizado, convirtiéndose en un momento de reencuentro y alegría entre amigos y familiares.

A las 11 de la noche del 24, muchos cubanos también asisten a la Misa del Gallo, evento que marca el inicio de la Navidad.  

La visita de Juan Pablo II a Cuba en 1998 fue un hito importante en el reconocimiento de esta jornada de festividad, ya que el Estado cubano restableció el 25 de diciembre como día festivo y feriado, permitiendo a las familias dedicar tiempo a la convivencia y celebración.

¿Cómo se celebra la Nochebuena en los hoteles cubanos?

Los hoteles cubanos celebran la Nochebuena de manera especial, ofreciendo a los huéspedes una experiencia que combina la tradición navideña con el ambiente festivo de la isla. A continuación, se describen algunas de las características más destacadas de cómo se celebra esta festividad en los hoteles de Cuba:

Los hoteles organizan cenas de Nochebuena que suelen incluir un menú festivo con platos típicos cubanos y una amplia variedad de postres tradicionales. Estas cenas suelen ser elaboradas por chefs que buscan resaltar la gastronomía local, y muchas veces se ofrecen en ambientes decorados con motivos navideños.

Además, se programan actividades especiales para los huéspedes que pueden incluir música en vivo, bailes, y espectáculos que reflejan la cultura cubana.  

No faltan las decoraciones navideñas, que pincluyen árboles de Navidad, luces y otros elementos festivos, creando un ambiente acogedor y festivo.

Algunos hoteles ofrecen paquetes especiales para la Nochebuena que incluyen alojamiento, cenas y actividades, lo que permite a los huéspedes disfrutar de la festividad sin preocupaciones. Estos paquetes suelen ser populares entre los turistas que buscan una experiencia navideña única en Cuba.