La Habana, como en otros destinos del país, sigue el camino de la elevación de la calidad como vía para aumentar la competitividad de nuestro producto turístico.
Una vez concluida la Feria del año 2013, se comenzó a trabajar con una marcada intencionalidad en varios programas de mejoras para aumentar la calidad de los servicios que ofrecemos y, especialmente, en aquellos que los clientes nos señalan y alertan en nuestro sistema de retroalimentación.
Entre los ejemplos indicados está el programa que se encuentra en ejecución sobre el incremento de la satisfacción en la actividad de alimentos y bebidas, concentrados en los servicios ofrecidos en los buffet, que es el servicio más universal que ofrecemos, donde se han diseñado e implementado estándares por marca y categoría.
Otro programa está dirigido a elevar la calidad en el servicio prestado en las tiendas, así como mejoras de producto para elevar el confort mediante procesos inversionistas, de ahí la apertura del Hotel Capri, así como transformaciones acometidas en los hoteles Habana Libre, Sevilla, Riviera, Inglaterra, entre otros.
Es importante tener en cuenta que la ciudad es reconocida por los premios Travellers´Choice de 2013, anunciados en la página web del TripAdvisor, lo cual contribuye a consolidar a La Habana como destino turístico.
Desde hace dos años, en coordinación con el Sindicato Nacional de Hotelería y Turismo, se realiza un movimiento emulativo sindical diseñado para elevar la calidad de los servicios, el cual permite reconocer aquellos colectivos laborales que se destacan en su trabajo y logran resultados relevantes en materia de satisfacción del cliente, y se le otorga la categoría de Colectivo Líder de la Calidad.
De igual modo, esta iniciativa distingue a los trabajadores que sobresalen y son identificados por los clientes y su colectivo laboral, otorgándoles la condición de Líder de la Calidad. En las dos ocasiones, La Habana aporta ganadores como el Hotel Iberostar Parque Central, Hotel Nacional y Hotel Inglaterra. También lograron ese mérito el Cabaret Tropicana, el Restaurante Floridita y el Complejo de Restaurantes Vicaria-Ferminia.
Dice un antiguo proverbio que todos los caminos conducen a Roma, nosotros le agregamos que también conducen a La Habana, ciudad bañaba por el mar, el sol y la magia de los cubanos, apostando por una ciudad más bella y más hospitalaria, en la cual el visitante se sienta como en su casa.
IBEROSTAR PARQUE CENTRAL: ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD
Calidad y servicios son palabras de orden para satisfacer las expectativas de quienes nos eligieron, expresó Mateo Caldentey Llull, director de Operaciones para Cuba de la cadena Iberostar y responsable temporal del Parque Central.
En tal sentido calificó al staffdel Iberostar Parque Central, como el de un magnífico hotel, y puntualizó que “nuestros estándares de calidad son muy altos, tema en el que somos muy cuidadosos y muy exigentes. La empleomanía del inmueble —ascendente a 370 trabajadores— está muy bien formada y aun así los cursos de superación y perfeccionamiento son continuos”.
Dijo que la ocupación durante casi todo el año se comporta bien, en tanto en la etapa de alta —de noviembre a abril— el hotel se mantiene lleno, y precisó que desde hace años este hotel ocupa el lugar número uno entre los hoteles de ciudad, según el prestigioso portal TripAdvisor.
Una de sus características más atrayentes es su localización en esa zona de la ciudad, cercana al Capitolio, del parque que le da nombre, del Paseo del Prado y de otros hoteles como el Plaza, el Telégrafo y el Inglaterra.
Clasificó al área como una Zona Premiumpara la hotelería, por estar muy próxima la Manzana de Gómez, donde se levantará un hotel de lujo; así como otras transformaciones significativas como la del puerto de La Habana, antes comercial, en un espacio totalmente turístico.
Explicó que aspiran en el futuro inmediato a crecer en las posesiones que operan y seguir compitiendo afanosos por la calidad, que es lo más importante en estos momentos. Lo que pretendemos todos es aportar nuestro grano de arena, en aras de que el país reciba un turismo internacional atraído por nuestras marcas y brindándole un servicio de excelencia.
HOTEL INGLATERRA: SIMBIOSIS DE HISTORIA Y CULTURA
El Hotel Inglaterra, fundado en 1875 y declarado Monumento Nacional en 1981, es un hospedaje Clásico, con categoría cuatro estrellas, perteneciente al Grupo Hotelero Gran Caribe.
Ubicado en la calle Prado, esquina a San Rafael, en La Habana Vieja, frente al Parque Central, a un lado del Gran Teatro de La Habana, a 100 metros del Capitolio y del legendario restaurante El Floridita, lo convierten en el lugar preferido para muchos visitantes. Su arquitectura, historia, ambiente cultural y sus trabajadores constituyen los principales atractivos de esta emblemática instalación, que cuenta con 83 habitaciones.
Según opina el Maître del hotel, José Luis Brito Hernández, se trabaja con el principio de enfoque hacia el cliente, la prevención y solución de los problemas, todo lo cual hace que la empresa sea más competitiva, por lo que aspiramos a alcanzar una mejor relación precio-calidad.
Brito considera que “los vínculos históricos con nuestra cultura le añaden al hotel un atributo muy especial y una continuidad con su historia; todo aquel que nos visita puede deleitar de la música tradicional cubana, la Banda Provincial de Concierto, admirar diferentes obras de los mejores artistas cubanos de la plástica, participar en una presentación de libros, de la carta-menú plástica o literaria, entre otras manifestaciones”.
Trabajamos consolidando nuestra Política de Calidad, afirmó, implementando el Sistema de Gestión de Calidad y Medio Ambiente, para superar las expectativas de los clientes. Todos nosotros queremos conquistar a nuestros clientes y demostrarles que les ofrecemos el mejor servicio con el propósito de que vuelvan a visitarnos y se lleven un gran recuerdo del Hotel Inglaterra.
Nuestro colectivo hace propio el movimiento de Líder por la Calidad, llevando a cabo una constante retroalimentación de los clientes, apoyado en las encuestas y en lo relacionado con la bitácora del día, para lograr que la respuesta a los problemas sea oportuna y el cliente antes de retirarse de la instalación se marche satisfecho.
HOTEL NACIONAL DE CUBA: EXCELENCIA EN LA CALIDAD
El Hotel Nacional de Cuba, Monumento Nacional y Memoria del Mundo, está ubicado encima de la otrora loma de Taganana, privilegiado por la vista inmejorable del Malecón Habanero y los jardines que posee. La historia, cultura, cubanía y la calidad de los servicios que ofertamos nos distinguen dentro de la industria hotelera, y están avalados por la certificación de nuestro sistema de calidad, por cumplir las normas ISO 9001:2008, por parte de AENOR internacional.
El mayor compromiso de nuestros trabajadores, explicó Raúl E. Rodríguez Serrano, jefe de Calidad y Atención al Cliente, es con la satisfacción de nuestros huéspedes; por tal motivo, contamos con un observatorio de calidad que realiza constantemente el monitoreo de todas las opiniones emitidas por los clientes en entrevistas, o mediante los sistemas de encuestas internos o las redes sociales, permitiéndonos establecer una comunicación directa y responderles con la mayor brevedad.
Señaló que el movimiento de Líderes de la Calidad, que involucra a todo nuestro capital humano, desarrolla encuentros donde se revisan los procedimientos de los procesos, enfocados en el mejoramiento continuo de los mismos.
Rodríguez Serrano invita a los clientes a disfrutar de la majestuosidad de la arquitectura y la riqueza histórica, de la hospitalidad del personal, y la excelencia en la calidad de los servicios que prestan.
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