Para hablar de la cocina santiaguera hay que hacer un breve recorrido en la historia. Durante la colonización de Cuba en el siglo XVI, que comenzó por la región de Baracoa, los conquistadores escogerían este pedazo de tierra que es…
Entre las ofertas gastronómicas de las instalaciones hoteleras del Destino Jardines del Rey de la provincia de Ciego de Ávila son muy apreciados la cocina italiana dentro de la denominada gastronomía mediterránea, siendo muy común que se conozca a la…
Detén tu paso, caminante” ante esta ciudad que Carpentier llamara la Llave del Nuevo Mundo o Ciudad de las Columnas. Nacida en 1519, como la sexta villa fundada por la corona española en Cuba, La Habana se encuentra en la…
La cocina cubana es producto de una mezcla de costumbres de la española y la africana, luego fueron apareciendo otras que enriquecieron con texturas y sabores como la china, la francesa, la norteamericana y la caribeña en general. Sancti Spíritus,…
LAS CAPITALES DEL MUNDO, SIN PRESCINDIR DE SU INEVITABLE CARÁCTER COSMOPOLITA, MERECEN EL DERECHO DE SER RECONOCIDAS COMO REGIÓN CON IDENTIDAD PROPIA. LA CAPITAL DE TODOS LOS CUBANOS NO SOLO POSEE EL HABLA PECULIAR, SINO TAMBIÉN MODOS DE COMER Y…
El Ministerio de Turismo como resultado de su primera etapa de perfeccionamiento, asumirá la función estatal de “Promover y evaluar, el desarrollo y ampliación del turismo no estatal, en alojamiento, gastronomía y otros servicios, como oferta turística complementaria a la…
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